bambambarware @ Liquid Market Cocktail Festival Wien - August 2021

Dieses Jahr war es endlich wieder soweit und nach einem Jahr Pause konnte das Liquid Market Cocktail Festival in Wien seinen gewohnten Lauf nehmen und fand heuer in den Wiener Werkshallen statt.

Auch der Erfinder von bam bam aka Mario Nestlehner war vor Ort mit seinem nachhaltigen und innovativem Barzubehör aus Bambus und war von Donnerstag bis Samstag dabei Signature Drinks für die zahlreichen Gäste zu mixen. 100 weitere Bars mit deren Mixologen verzauberten die Gäste mit deren Cocktail Kreationen bereits ab nachmittags um 14 Uhr. Um 20 Uhr ging es dann weiter mit den Aftershow Partys im Nebengebäude- das ganze Areal erstreckte sich über mehrere äußerst großzügig gestaltete Hallen welche erstmals für dieses Event gebucht wurden. Somit war genügend Platz für etliche glückliche Gäste und Freunde der Trink-Kultur geboten. 

Ausgezeichnte Bars aus der ganzen Welt, Cocktailkultur, Workshops, Streetfood, geile Deeejays & fette After Show Party. All das und noch viel mehr ist der LIQUID MARKET in Wien. 2022 zum zweiten Mal auf über 10.000 m2 in den Wiener Werkshallen - check out >>> www.liquidmarket.bar <<<

Am Donnerstag und Freitag mixte Mario für die Firma G'Vine Gin und Pampelle, sowie für seine eigene Firma bambambarware. Mit deren Produkten entstand ein "French Negroni" mit gleichen Teilen Gin, Pampelle und weißem Wermut gerührt auf Eis mit einer frischen Grapefruit-Zeste.

Er ist ein wahres Unikat, G'Vine Gin sticht aus dem riesigen Pool von Premium-Gin-Marken eindeutig heraus. Im Gegensatz zu den meisten anderen Gins stammt er aus Frankreich. Aber damit nicht genug der Extravaganz: Das wirklich Besondere an diesem Gin ist, dass er auf Trauben basiert und nicht auf Getreide.

 

www.pampelle.com                                     

www.g-vine.com

 

Am letzten Tag mixte Mario für die Firma Burschik Vermouth aus Wien. 

BURSCHIK ist eine alte Wiener Marke. Sie besteht seit 1891. Herr Burschik hat sie wenige Jahre nach der Gründung an die Ahnen des heutigen Inhabers, Mag. Leonhard Specht, verkauft.

Seit rund hundert Jahren ist die Marke BURSCHIK nun im Eigentum der Familie Specht, auch der Firmensitz wurde nie verlegt. Nun wurde die Marke neu belebt.

Der Signature Drink für das diesjährige Liquid Market Festival von Mario hieß "Viennese Woodpecker Fizz" und beinhaltet Burschik Red Vermouth.

www.burschik.com

 

- 6cl Burschik Red Vermouth
- 3 dash Angostura Cocoa Bitters
- 3cl Zitronensaft
- 3cl Aqua Faba (Kichererbsenwasser)
- 1,5cl Ahornsirup
- 3 Scheiben frischer Ingwer
Fill up mit Sodawasser 
Deko: Ingwer und Kakaopulver

 

Hier weitere Bilder vom Liquid Market 2021 - ein großartiges Get-Together von Bartendern, Cocktail-Liebhabern sowie waschechten Spirituosen-Connaisseurs. 

 

Photography by Thomas Dröszler Photography & Fabdrinx

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